آموزش تصویری 2 روش طرز تهیه هات چاکلت بی نقص و خوشمزه

بعد از چندين روز گشت و گذار در کتاب ها و سايت هاي آشپزي و پرس و جو از افراد باتجربه و حرفه اي، 2 روش طرز تهيه هات چاکلت بي نقص رو براتون آماده کرديم. هات چاکلت، نوشيدني خوبي براي روز برفي ست، يا ميتونه هر زمان از سال طعم خوشمزه ي شکلاتي بهتون بده. راه هاي مختلفي براي طرز تهيه ي هات چاکلت وجود داره، چه بخواين هات چاکلت تون ساده، تند و يا کمي شيرين تر باشه.

اگر مي خواين بدونيد چطور شکلات داغ درست کنيد، فقط اين مراحل رو دنبال کنيد:

روش اول: طرز تهيه ي هات چاکلت ساده

مواد لازم براي تهيه ي هات چاکلت ساده:

1 قاشق غذاخوري پودر کاکائو
1 قاشق غذاخوري شکر
سه چهارم پيمانه آب
دو سوم فنجان شير
سه چهارم قاشق چاي خوري عصاره ي وانيل
يک مشت بيسکويت کوچيک

روش دوم، طرز تهيه ي هات چاکلت موکا

مواد لازم براي تهيه ي هات چاکلت موکا

1 فنجان پودر کاکائو
1 فنجان شکر
يک چهارم فنجان پودر اسپرسو فوري
1 قاشق غذاخوري وانيل
6 فنجان شير

جهت آشنايي با طرز تهيه اين دو روش بر روي لينک زير کليک کنيد:

آموزش تصويري 2 روش طرز تهيه هات چاکلت بي نقص و خوشمزه

Comments

12 قهوه گران دنیا با قیمت هایی که مغزتان سوت می کشد!

آيا به حدي قهوه دوست داريد که نمي خواهيد روي يک قهوه با کيفيت خوب تمرکز کنيد؟ بنابراين اين فهرستي از 10 قهوه گران قيمت در جهان مي باشد که ممکن است مورد علاقه شما باشند: 1- قهوه BLACK IVORYيا عاج سياه – 500 دلار آمريکا به ازاي هر 500 گرم گران ترين قهوه جهان از قهوه عربيکا در شرکت Black Ivory Coffee در تايلند ساخته مي شود. اين قهوه با تغذيه گيلاس قهوه عربيکا توسط فيل ها بدست مي آيد. وقتي گيلاس ها از سيستم گوارشي فيل عبور مي ‌کنند، اسيد معده آن‌ ها، پروتئين ‌هاي گيلاس را تجزيه کرده و طعم ‌هاي مختلف را فراهم مي‌کند. اين قهوه گران است چون فقط مقدار کمي از گيلاس ها بعد از فرآيند توليد زنده مي ‌مانند چون بيش تر آن ها با جويدن تکه‌ تکه مي ‌شوند و يا پس از دفع گم مي شوند. 2- قهوه FINCA EL INJERTO – 500 دلار آمريکا به ازاي هر 500 گرم قهوه Finca El Injerto يکي از گران ترين قهوه ها در جهان است. اين قهوه از دانه هاي نادر، غني و کوچک ساخته شده است که دليل اصلي قيمت بالاي آن مي باشد. دانه ها در يک کانال شسته مي شوند و دو بار شکسته مي شوند تا کيفيت آن ها بهبود يابد. ... جهت آشنايي با س...

طرز تهیه قهوه موکا به سبک شهر موکا دریمن (فوق العاده خوشمزه)

در اين مطلب به صورت تصويري و گام به گام طرز تهيه يک قهوه موکا بي نقص به سبک خود کافه هاي شهر موکا در يمن را ياد خواهيد گرفت. روش اول: با استفاده از قهوه دم کشيده مواد لازم 220 گرم (يک فنجان) قهوه تازه دم کشيده (قهوه فوري) نصف فنجان شير 1 قاشق غذاخوري پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوري آب گرم و يا شير گرم (شير، قهوه موکا را خامه اي تر مي کند) شکر به ميزان لازم خامه زده شده و کاکائو (در صورت لزوم) 1-قهوه را به اندازه دلخواه دم کنيد. در صورت علاقه مي توانيد از قهوه قوي هم استفاده نماييد؛ و هم چنين مي توانيد از قهوه فوري استفاده کنيد اما نتيجه کار با قهوه دم کرده خيلي بهتر است. قهوه موکا زماني اصطلاحا قوي مي شود که حدود 4 قاشق غذاخوري معادل 60 گرم آن با يک فنجان آب مخلوط شود. 2- سس شکلات را با ترکيب آب گرم و پودر کاکائوي شيرين تهيه کرده و در ظرف بهم بزنيد. شما در حدود 30 گرم يا معادل دو قاشق پودر کاکائو براي تهيه قهوه موکا نيازمنديد. ... ادامه آموزش را با کليک بر روي لينک زير بخوانيد: طرز تهيه قهوه موکا به سبک شهر موکا دريمن

آموزش تصویری طرز تهیه قهوه سبز به سبک معروف ترین کافه های دنیا

احتمالا چيزهاي زيادي درباره خواص چاي سبز شنيده ايد اما آيا مي دانستيد قهوه سبز هم سرشار از خواص و ويژگي هاي مفيد است؟ دانه هاي خام و سبز قهوه حاوي مقادير زيادي آنتي اکسيدان و اسيد کلروژنيک هستند که به کاهش وزن بدن کمک مي کنند. براي تهيه قهوه سبز بايد دانه هاي آن را در آب بخيسانيد يا آسيابشان کنيد. يادتان باشد اگر مشکل پزشکي خاصي داريد قبل از مصرف قهوه سبز حتما با پزشکتان در اين خصوص مشورت کنيد. براي اينکه بدانيد چطور خيلي سريع و راحت يک فنجان قهوه سبز خوش عطر و طعم داشته باشيد مراحل زير را دنبال کنيد. 1-دانه هاي قهوه سبز را تهيه کنيد. موقع خريدن دانه هاي قهوه سبز دقت کنيد که حتما کيفيت بالايي داشته باشند و با روش فرآوري مرطوب قهوه (wet-processed) به عمل آمده باشند. به اين معني که قبل از خشک شدن کاملا شسته شده اند و هيچ اثري از کپک روي آنها وجود نداشته باشد. بهتر است دانه هاي قهوه سبزي بخريد که به روش صنعتي پوست گرفته شده و کاملا آماده استفاده باشند. مي توانيد قهوه سبز را به صورت آنلاين هم خريداري کنيد و يا از کافي شاپ هاي اطراف محل زندگي تان دانه قهوه سبز بخريد. 2-حالا ي...

nooshidsniha1

Search This Blog