قهوه ي سبز، خام و سرخ نشده ست. طرفداران ادعا مي کنن که قهوه سبز، عصاره قهوه سبز و مکمل هاي غذايي سبز، فوايد مختلفي براي سلامتي دارن. در حالي که اول از همه براي کاهش وزن استفاده ميشه، قهوه سبز مي تونه به تنظيم قند خون و بهبود مهارت هاي شناختي و حافظه در افراد مسن کمک کنه.
در طب سنتي، قهوه ي سبز به درمان موارد زير کمک مي کنه:
- بيماري آلزايمر
- سرطان روده ي بزرگ
- ديابت
- فشارخون بالا
- بيماري هاي قلبي
- سندرم متابوليک
- چاقي
- بيماري پارکينسون
همچنين، گفته شده که قهوه ي سبز به کاهش وزن و کاهش التهاب کمک ميکنه و روند پيري رو کند مي کنه.
فوايد سلامتي
قهوه سبز حاوي اسيد کولنرژيک هست، يک آنتي اکسيدان قوي که دانه هاي قهوه حاوي اون هستن. برخي تحقيقات نشون ميدن که اسيد کولنرژيک در قهوه ي سبز، فوايدي براي سلامتي داره.
اگر چه تحقيقات محدود شده، شواهدي وجود داره مبني بر اين که قهوه سبز ميتونه متابوليسم رو تحريک کنه (تبديل کالري و اکسيژن به انرژي). متابوليسم تنها عمل هضم رو انجام نميده، اين امر نشون ميده که چطور تمام سلول هاي بدن از جمله قلب، ريه، کليه، کبد و مغز عمل مي کنن. در اينجا تحقيقاتي راجع به فوايد قهوه ي سبز آورده شده:
1-کمک به کاهش وزن
براساس تحقيقات انجام شده، قهوه ي سبز ميتونه براي افرادي که ميخوان وزن شون رو کاهش بدن مفيد باشه. يکي از سه آزمايش باليني در اين بررسي، هر کدوم نشون دادن که عصاره قهوه سبز به طور قابل در کاهش وزن بدن موثر بوده. محققان در تحقيقاتي جديد در سال 2018 تاييد کردن که قهوه ي سبز در کاهش وزن موثر هست.
2- کمک به درمان ديابت و پيشگيري از آن
اسيد کولينرژيک، يکي از پلي فنول هاي موجود در غذاهايي ست که ميخوريم. پلي فنول ها، مواد شيميايي گياهي با خواص آنتي اکسيدان هستن. اونا نه تنها با راديکال هاي آزاد مبارزه مي کنن که به سلول ها آسيب مي رسونه، بلکه معتقدن که به تنظيم قند خون (گلوکز) کمک مي کنه. تحقيقي در سال 2010 گزارش داد که اسيد کولينرژيک با دوز 5 ميلي گرم به ازاي هر کيلوگرم، ميتونه سطح گلوکز رو در بيماري ديابت نرمال کنه. در حالي که فرض ميشه قهوه سبز مقادير بالاتري از اسيد کولينرژيک داره ممکنه از بدن محافظت بيشتري کنه، اين هنوز در تحقيقات اثبات نشده.
...
ساير خواص قهوه سبز را با مراجعه به لينک اصلي زير بخوانيد:
Comments
Post a Comment