Skip to main content

Posts

Showing posts from July, 2019

آموزش تصویری طرز تهیه قهوه با شیر (ساده ولی بسیار خوشمزه)

قهوه دوست داريد؟ ممکن است از اين نوشيدني لذت ببريد و هنگامي که اين را خوانديد و آن را امتحان کرديد، ممکن است مجددا قهوه ديگري بخواهيد! بخش اول: درست کردن قهوه 1- مقداري شير پرچرب يا هر نوع شير ديگر را در يک قابلمه بريزيد. 2- مقداري شکر به شير اضافه کنيد.  کاملا شکر را حل کنيد. بعد از اين کار هيچ دانه ي شکري در ظرف ديده نشود. 3- يک يا چند قاشق چاي خوري قهوه، بسته به ترجيح خود اضافه کنيد. 4- وقتي قهوه به جوش آمد، آن را درون ليوان يا فنجان بريزيد. روش دوم: شير قهوه خامه اي ... ادامه آموزش را در لينک اصلي زير بخوانيد: آموزش تصويري طرز تهيه قهوه با شير

آموزش تصویری طرز تهیه قهوه سبز به سبک معروف ترین کافه های دنیا

احتمالا چيزهاي زيادي درباره خواص چاي سبز شنيده ايد اما آيا مي دانستيد قهوه سبز هم سرشار از خواص و ويژگي هاي مفيد است؟ دانه هاي خام و سبز قهوه حاوي مقادير زيادي آنتي اکسيدان و اسيد کلروژنيک هستند که به کاهش وزن بدن کمک مي کنند. براي تهيه قهوه سبز بايد دانه هاي آن را در آب بخيسانيد يا آسيابشان کنيد. يادتان باشد اگر مشکل پزشکي خاصي داريد قبل از مصرف قهوه سبز حتما با پزشکتان در اين خصوص مشورت کنيد. براي اينکه بدانيد چطور خيلي سريع و راحت يک فنجان قهوه سبز خوش عطر و طعم داشته باشيد مراحل زير را دنبال کنيد. 1-دانه هاي قهوه سبز را تهيه کنيد.  موقع خريدن دانه هاي قهوه سبز دقت کنيد که حتما کيفيت بالايي داشته باشند و با روش فرآوري مرطوب قهوه (wet-processed) به عمل آمده باشند. به اين معني که قبل از خشک شدن کاملا شسته شده اند و هيچ اثري از کپک روي آنها وجود نداشته باشد. بهتر است دانه هاي قهوه سبزي بخريد که به روش صنعتي پوست گرفته شده و کاملا آماده استفاده باشند. مي توانيد قهوه سبز را به صورت آنلاين هم خريداري کنيد و يا از کافي شاپ هاي اطراف محل زندگي تان دانه قهوه سبز بخريد. 2-حالا ي...

طرز تهیه قهوه موکا به سبک شهر موکا دریمن (فوق العاده خوشمزه)

در اين مطلب به صورت تصويري و گام به گام طرز تهيه يک قهوه موکا بي نقص به سبک خود کافه هاي شهر موکا در يمن را ياد خواهيد گرفت. روش اول: با استفاده از قهوه دم کشيده مواد لازم 220 گرم (يک فنجان) قهوه تازه دم کشيده (قهوه فوري) نصف فنجان شير 1 قاشق غذاخوري پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوري آب گرم و يا شير گرم (شير، قهوه موکا را خامه اي تر مي کند) شکر به ميزان لازم خامه زده شده و کاکائو (در صورت لزوم) 1-قهوه را به اندازه دلخواه دم کنيد.  در صورت علاقه مي توانيد از قهوه قوي هم استفاده نماييد؛ و هم چنين مي توانيد از قهوه فوري استفاده کنيد اما نتيجه کار با قهوه دم کرده خيلي بهتر است. قهوه موکا زماني اصطلاحا قوي مي شود که حدود 4 قاشق غذاخوري معادل 60 گرم آن با يک فنجان آب مخلوط شود. 2- سس شکلات را با ترکيب آب گرم و پودر کاکائوي شيرين تهيه کرده و در ظرف بهم بزنيد.  شما در حدود 30 گرم يا معادل دو قاشق پودر کاکائو براي تهيه قهوه موکا نيازمنديد. ... ادامه آموزش را با کليک بر روي لينک زير بخوانيد: طرز تهيه قهوه موکا به سبک شهر موکا دريمن

طرز تهیه قهوه فرانسه به طرز کامل و بی نقص (با دستگاه فرنچ پرس)

هزاران هزار راه وجود دارد براي اينکه بتوانيد قهوه وسوسه کننده و دلچسبي داشته باشيد اما چيزي که در نهايت بين همه ما مشترک است احساس خوشايند و دلپذيريست که بعد از خوردن يک فنجان قهوه داغ و خوشمزه پيدا مي کنيم؛ لذتي ساده اما فوق العاده! فرنچ پرس ها يا قهوه سازهاي فرانسوي يکي از ساده ترين و ارزان ترين ابزارها براي دم کردن يک قهوه فرانسه دلچسب و عالي محسوب مي شوند. ما در اين مقاله طرز تهيه قهوه فرانسه با فرنچ پرس را به طور کامل در اختيارتان مي گذاريم. اين فرصت را از دست ندهيد! وقت درست کردن قهوه فرانسه است! اگر مراحل و دستور تهيه قهوه فرانسه کامل و درست انجام شوند مطمئنا عاشق قهوه فرانسه خواهيد شد. فقط کافيست به مقادير داده شده و مدت زمان دم کردن قهوه توجه کنيد. نيازي نيست خيلي دقيق همه مقادير را اندازه گيري کنيد اما اگر فکر مي کنيد اين کار لازم است و نتيجه بهتري مي دهد مي توانيد همه چيز را کاملا اندازه گيري شده و سنجيده به کار ببريد. مثل خيلي از تکنيک ها و لم هاي آشپزي بعد از چند بار تهيه قهوه فرانسه کاملا بر همه چيز مسلط مي شويد و احتمالا ديگر نيازي به ترازو هم نخواهيد داشت؛ اما ...

آموزش طرز تهیه معجون سیر و لیمو به سبک فرانسوی (بدون کاهش خواص)

صدها روش براي معجون سير و ليمو وجود دارد که برخي از آنها بد طعم هستند يا نوع ترکيب آنها باعث کاهش اثرات مثبت اين معجون مغذي مي شود. امروز ما طرز تهيه بهترين نوع از اين معجون را در اختيار شما قرار مي دهيم که در کشور فرانسه مورد استفاده قرار مي گيرد.. مصرف اين نوشيدني، باعث سم زدايي کبد و بهبود التهاب ميشه. مواد اوليه: سرو براي 2 نفر 2 قاشق غذاخوري سرکه سيب 2 قاشق غذاخوري آب ليمو 2 حبه سيرخرد شده مقداري زنجبيل پوست کنده شده و رنده شده مقداري فلفل قرمز (اختياري) 500 ميلي ليتر آب تصفيه شده مقداري پودر گياهي يا استويا (گياه جايگزين شکر) طرز تهيه ... ادامه متن را در لينک زير بخوانيد: آموزش طرز تهيه معجون سير و ليمو به سبک فرانسوي

آموزش طرز تهیه کافه گلاسه به سبک کافه های معروف تهران

تصوير بالا به يکي از انواع دسرها به اسم کافه گلاسه تعلق دارد. بستني خانگي وانيلي به ميز جذابيت خاصي مي بخشد. اگرچه مي توان آن را با بستني که از مغازه مي گيريم به راحتي جايگزين کرد و به نتيجه دلخواه رسيد. اين دستور در بسياري از کافه هاي معتبر شهر تهران استفاده مي شود. مواد لازم براي تهيه کافه گلاسه 1 بسته بستني کمي نرم شده نصف فنجان اسپرسو سرد شده نصف فنجان خامه غليظ که با همزن زده شده است. 1 قاشق غذا خوري شکلات رنده شده مقداري کوکي براي تزئين روي کافه گلاسه آماده سازي: ... طرز تهيه اين کافه گلاسه را در لينک زير بخوانيد: آموزش طرز تهيه کافه گلاسه به سبک کافه هاي معروف تهران

آموزش تصویری طرز تهیه یک قهوه بی نقص با دستگاه قهوه ساز

هر طرفدار قهوه، بايد قهوه ي مورد علاقه ش رو پيدا کنه. ممکنه ده ها نفر تلاش کنن تا دانه هاي قهوه رو توليد کنن و از منابع و ترکيبات مختلف استفاده کنن. اين سفر بخشي از تجربه شخصي شماست، اما شما مي تونيد بدون دونستن تکنيک هاي درست، قهوه ي خوشمزه اي درست کنيد. نگاهي به طرز تهيه ي قهوه ي عالي داشته باشيد. گام اول: خريد قهوه خوب و آسياب کردن 1-دانه ي قهوه ي برشته شده رو بخريد.  اگه دانه هاي قهوه برشته شده باشه، قهوه خوش طعم تر ميشه. براي دونستن نحوه ي ماندگاري دانه هاي سرخ شده ي قهوه، به برچسب روي پاکت توجه کنيد. بيش از دو هفته اين پاکت رو استفاده نکنيد. پس لازم اين نيست اين پاکت دانه هاي سرخ شده ي قهوه رو داخل کمد آشپزخونه نگه داري کنيد. يک پاکت خالي از هواي مات باعث ميشه دانه هاي قهوه تازه تر بمونه. 2-انواع مختلف دانه هاي قهوه ي سرخ شده رو امتحان کنيد.  اگه هنوز از طرفدارن قهوه نيستيد، با دانه هاي کمي سرخ شده ي قهوه شروع کنيد يا اگه ميخواين اسپرسو درست کنيد از دانه هاي سياه استفاده کنيد. براي کشف طعم هاي بيشتر، هر نوع دانه هاي سرخ شده ي قهوه از روشن تا تيره رو تجربه کنيد، ...

آموزش تصویری طرز تهیه شربت توت سیاه+ فیلم

شاه توت يا همان توت سياه يکي از ميوه هاي تابستاني است که داراي خواص مفيدي مي باشد. تنها خوردن چند عدد از اين ميوه ترش مزه کافي است تا گرمازدگي شما را در فصل تابستان کنترل کند. همچنين اين ميوه در بهبود حالت تهوع تأثير بسزايي دارد. علاوه بر اينها افرادي که دوست دارند اشتهاي بيشتري داشته باشند مي توانند فقط با خوردن چند عدد توت سياه در طول روز، به اين خواسته خود برسند. دوستاني هم که طرفدار شربت هاي مناسب تابستاني هستند مي توانند با درست کردن شربت توت سياه، عطش خود را در ماههاي گرم سال رفع کنند. چنانچه طرز تهيه شربت شاه توت را نمي دانيد بهتر است تا انتهاي اين مطلب با ما همراه باشيد. فيلم طرز تهيه شربت توت سياه: مواد لازم براي تهيه شربت شاه توت: شاتوت: 1 کيلوگرم آب: 1 ليوان شکر: 2 ليوان طرز تهيه شربت شاه توت: تهيه شربت کار چندان مشکلي نيست فقط کافيست ابتدا مقداري توت سياه(به اندازه يک کيلوگرم) تازه تهيه کرده و آنها را پس از شستن ساقه آنها را جدا کنيد. آب و شکر را مخلوط کرده، روي حرارت بگذاريد تا چند جوش بزند. ادامه آموزش را با کليک بر روي لينک زير بخوانيد: آموزش تص...

آموزش تصویری طرز تهیه شیر کاکائو (با شربت کاکائو و پودر کاکائو)

شير کاکائو در اصل يک نوشيدني سرد با شکلات داغ است که بسيار لذت بخش مي باشد. اين نوشيدني را هميشه مي توانيد از فروشگاه خريداري کنيد؛ منتها خودتان مي توانيد يک نمونه خوب از آن درست کنيد. همچنين مي توانيد با تنظيم مقادير زيادي از مواد متناسب با سليقه و نيازهاي شخصي خودتان آن را درست کنيد. حتي مي توانيد مخلوط شير کاکائو را با سس ترکيب کنيد تا بعدا مورد استفاده قرار دهيد. روش اول: استفاده از شربت کاکائو يا سس شکلات يک فنجان (240 ميلي ليتر) شير سرد دو قاشق غذاخوري (30 ميلي ليتر) شربت کاکائو (مي توانيد از سس شکلات استفاده کنيد) کمي عصاره وانيل (اختياري) روش دوم: استفاده از پودر کاکائو دو قاشق غذاخوري (15 گرم) پودر کاکائو غير شيرين دو قاشق غذاخوري (30 ميلي ليتر) آب گرم نصف قاشق غذاخوري (22/5 گرم) شکر دانه اي کمي نمک يک چهارم قاشق چاي خوري عصاره وانيل دو فنجان (475 ميلي ليتر) شير سرد ... طرز تهيه هر کدام از اين روش ها را با کليک بر روي لينک زير بخوانيد: آموزش تصويري طرز تهيه شير کاکائو

آموزش تصویری طرز تهیه قهوه ترک روی گاز (ساده ولی پرخامه)

امروز يک دستور تهيه قهوه ترک کاملا بي نقص آماده کرده ايم که حاصل چندين سال تجربه و دود چراغ خوردن هست! آموزش تصويري طرز تهيه قهوه ترک روي گاز به شيوه اي آسان ولي کامل، در حد اعلا. ترکيبات آب سرد تصفيه شده اندازه 3 فنجان مخصوص قهوه ترک (يک و نيم فنجان به ازاي يک فنجان) قهوه ترک 2 قاشق سوپ خوري (آسياب شده) شکر به ميزان دلخواه روش تهيه 1- شکر (در صورت تمايل)، قهوه و آب را درون قهوه جوش مخصوص بريزيد. 2- با استفاده از يک قاشق کوچک، مخلوط را به هم بزنيد تا اندکي مخلوط شود، سپس آن را روي اجاق قرار دهيد. 3- ظرف را روي حرارت متوسط اجاق قرار دهيد و آن را به آهستگي به نقطه جوش برسانيد. اين کار ممکن است 3 الي 4 دقيقه به طول بيانجامد پس کاملاً مواظب باشيد. ... ادامه متن را در لينک زير بخوانيد: آموزش تصويري طرز تهيه قهوه ترک روي گاز

آموزش تصویری 2 روش طرز تهیه قهوه فوری (ساده ولی خوشمزه)

اين دو دستور تهيه حاصل چندين سال تجربه در زمينه درست کردن قهوه فوري هستن. روش اول طرز تهيه قهوه فوري معمولي و بي نقص هست. روش دوم هم يه روش خلاقانه و فوق العاده عالي با عنوان قهوه فوري يخي. قهوه فوري، انتخاب خوبيه بخصوص وقتي شما مهمون داريد اما يک قهوه ساز نداريد. برخلاف قهوه ي معمولي، قهوه ي فوري، از قهوه ي ديهيدراته شده بدست اومده. قهوه ي فوري يه روش آسون و موثر براي تامين کردن کافئين مورد نياز شماست! خصوصا اگه سردم باشه، عاليه، شما ميتونيد با اضافه کردن ادويه و کافه لاته و درست کردن يخ قهوه خلاق باشيد. روش اول: قهوه فوري اصلي مواد اوليه 1 فنجان (240 ميلي ليتر) آب گرم 1 تا 2 قاشق چاي خوري قهوه ي فوري 1 تا 2 قاشق چاي خوري شکر (اختياري) شير يا سرشير (اختياري) عصاره کاکائو، ادويه و يا عصاره وانيل (اختياري) مرحله ي 1،   يک فنجان آب رو حرارت بدين.  ميتونيد به مدت يک دقيقه در مايکروويو اونو گرم کنيد. همچنين مي تونيد با استفاده از يک قابلمه و يا کتري اونو گرم کنيد. شما ميتونيد آب رو با حرارت متوسط گرم کنيد، بعد قبل از اينکه شروع به جوشيدن کنه، کتري رو از روي اج...

آموزش تصویری و اصولی طرز تهیه شربت آلبالو خوشرنگ (بسیار خوشمزه)

همانطور که مي دانيد آلبالو يکي از ميوه هايي است که در فصل بهار و تابستان ديده مي شود. با شروع فصل گرم سال مي توان با درست کردن شربت آلبالو که بسيار خوشمزه مي باشد عطش خود را برطرف کنيد. تهيه اين شربت کار مشکلي نيست و چنانچه روش صحيح آماده کردن اين شربت را نمي دانيد مي توانيد با دنبال کردن آموزشي که در ادامه در اختيارتان قرار مي دهيم آنرا ياد بگيريد. چگونه مربا و شربت آلبالو درست کنيم ؟( فيلم آموزشي): طرز تهيه شربت آلبالو خوشرنگ: مواد لازم براي تهيه شربت آلبالو: آلبالو : يک کيلو شکر : يک کيلو آب : يک ليوان وانيل (در صورت دلخواه) کمي مراحل تهيه شربت آلبالو : 1- تهيه شربت آلبالو کار مشکلي نيست و شما در زمان کمي مي توانيد اين شربت خوشمزه را تهيه و از ميهمانان خود پذيرايي کنيد. پس براي اينکار کافيست ابتدا آلبالوها را به خوبي بشوييد و دم آنها را جدا کنيد و سپس هسته آن را خارج نماييد. ... جهت مطالعه ادامه آموزش بر روي لينک زير کليک کنيد: آموزش تصويري و اصولي طرز تهيه شربت آلبالو خوشرنگ

همه خواص و مضرات قهوه اسپرسو طبق جدیدترین تحقیقات دنیا

اين مطلب با کمک چندين مجله معتبر پزشکي در دنيا جمع آوري شده و همه خواص و ضررهاي ثابت شده علمي قهوه اسپرسو تا پايان سال 2019 رو در اختيارتون قرار مي ده. وب سايت هاي مختلف فارسي راجب خواص و عوارض اسپرسو نوشتن ولي عمدتا غير علمي و نظر شخصي شون بوده که ممکنه اصلا پشتوانه علمي هم نداشته باشن. اسپرسو به خاطر انرژي که به افراد ميده، مشهور هست. وقتي بي حوصله هستيم و در طول روز به انرژي نياز داريم، اسپرسو بهمون کمک ميکنه. اغلب افراد به نوشيدن اسپرسو به عنوان راهي براي حفظ سلامتي شون فکر مي کنن. با اين حال، اسپرسو يک ليست طولاني از فوايد سلامتي مختلف داره که نبايد ناديده گرفته بشه. ما اينجاييم تا به شما در يادگيري همه ي اونا کمک کنيم. حافظه بلند مدت تون رو بهبود ميبخشه ثابت شده که اسپرسو مي تونه به حافظه تون کمک کنه. اين روش نه تنها به حفظ اطلاعات ذخيره شده تون کمک مي کنه بلکه مي تونه در يادآوري اين اطلاعات هم مفيد باشه. اگر در هنگام تحصيل براي امتحان مدرسه اسپرسو بنوشيد و گاهي اوقات قبل از امتحان يک اسپرسو داشته بنوشيد، اسپرسو بهتون کمک مي کنه تا مطالب رو بهتر به ياد بياريد. اين ايده، ...

فواید قهوه سبز و بهترین نحوه مصرف آن طبق تحقیقات جدید دنیا

قهوه ي سبز، خام و سرخ نشده ست. طرفداران ادعا مي کنن که قهوه سبز، عصاره قهوه سبز و مکمل هاي غذايي سبز، فوايد مختلفي براي سلامتي دارن. در حالي که اول از همه براي کاهش وزن استفاده ميشه، قهوه سبز مي تونه به تنظيم قند خون و بهبود مهارت هاي شناختي و حافظه در افراد مسن کمک کنه. در طب سنتي، قهوه ي سبز به درمان موارد زير کمک مي کنه: بيماري آلزايمر سرطان روده ي بزرگ ديابت فشارخون بالا بيماري هاي قلبي سندرم متابوليک چاقي بيماري پارکينسون همچنين، گفته شده که قهوه ي سبز به کاهش وزن و کاهش التهاب کمک ميکنه و روند پيري رو کند مي کنه. فوايد سلامتي قهوه سبز حاوي اسيد کولنرژيک هست، يک آنتي اکسيدان قوي که دانه هاي قهوه حاوي اون هستن. برخي تحقيقات نشون ميدن که اسيد کولنرژيک در قهوه ي سبز، فوايدي براي سلامتي داره. اگر چه تحقيقات محدود شده، شواهدي وجود داره مبني بر اين که قهوه سبز ميتونه متابوليسم رو تحريک کنه (تبديل کالري و اکسيژن به انرژي). متابوليسم تنها عمل هضم رو انجام نميده، اين امر نشون ميده که چطور تمام سلول هاي بدن از جمله قلب، ريه، کليه، کبد و مغز عمل مي کنن. در اينجا تحقيقا...

طرز دم کردن قهوه پرخامه و بی نقص به سبک کافه های معروف

در اين دستور، طرز دم کردن قهوه پرخامه و بي نقص به سبک کافه هاي معروف دنيا را به شما آموزش مي دهيم. در روش دوم هم طرز دم کردن قهوه همراه با خامه را مي آموزيد. روش اول: طرز دم کردن قهوه ترک پرخامه (ويديو) 1- به اندازه فنجاني که قهوه را در آن سرو مي کنيد در قهوه جوش آب سرد بريزيد. 2- به ازاي هر نفر 2 ق چايخوري قهوه بريزيد. 3- شکر به دلخواه 4- خوب هم بزنيد. 5- روي حرارت متوسط قرار دهيد 6- بعد از مدتي حباب هاي کوچکي ايجاد ميشود ، با قاشق ان را در فنجان بريزيد 7- به محض اينکه شروع به جوشيدن کرد از روي حرارت برداريد اگر بجوشد تلخ ميشود 8- حين دم کشيدن قهوه شعله را زياد نکنيد و هم نزنيد روش دوم: طرز تهيه قهوه با خامه مواد لازم قهوه فوري شکر خامه شير داغ ... ادامه آموزش را با کليک بر روي لينک زير بخوانيد: طرز دم کردن قهوه پرخامه و بي نقص به سبک کافه هاي معروف

آموزش طرز تهیه قهوه اسپرسو بدون استفاده از دستگاه قهوه ساز

اسپرسو يک نوشيدني قهوه ي غليظ با کافئين بالا و عطر و طعمي کامل و غني است. نوشيدنيهاي اسپرسو در کافي شاپها بسيار محبوب شده اند ولي در خانه نيز قابل درست کردن اند. در حالي که قهوه سازهاي قطرهاي استاندارد يا ماشينهاي کريگ نميتوانند اسپرسو درست کنند، شما ميتوانيد با استفاده از يک قهوه ساز خوش ساخت مثل فرنچ پرس يا قوري موکا از درست کردن آسان اسپرسو در آشپزخانه تان لذت ببريد. روش اول: استفاده از يک قهوه ساز فرنچ پرس 1- پودر قهوه را کف ظرف فرنچ پرس بريزيد. در ظرف و پيستون دستگاه را برداريد و 1 تا 2 قاشق غذاخوري (5 تا 10 گرم) از پودر را به ازاي هر شات اسپرسو داخل ظرف بريزيد. هر چه از پودر بيشتري استفاده کنيد، عطر و طعم قهوه قوي تر خواهد شد. قهوه ساز فرنچ پرس را ميتوانيد از فروشگاه لوازم آشپزخانه بخريد. هر چند ميتوان از هر نوع قهوه استفاده کرد ولي براي رسيدن به بهترين طعم، از دانه هاي پودر شدهي اسپرسو استفاده کنيد. 2- 15 ميلي ليتر آب داغ را به پودر درون ظرف اضافه کنيد. آب را در مايکروويو يا روي شعله، حرارت دهيد تا به 93 درجه ي سانتي گراد برسد. آب را روي پودر قهوه ي درون ظرف بريزي...

آموزش تصویری 2 روش طرز تهیه هات چاکلت بی نقص و خوشمزه

بعد از چندين روز گشت و گذار در کتاب ها و سايت هاي آشپزي و پرس و جو از افراد باتجربه و حرفه اي، 2 روش طرز تهيه هات چاکلت بي نقص رو براتون آماده کرديم. هات چاکلت، نوشيدني خوبي براي روز برفي ست، يا ميتونه هر زمان از سال طعم خوشمزه ي شکلاتي بهتون بده. راه هاي مختلفي براي طرز تهيه ي هات چاکلت وجود داره، چه بخواين هات چاکلت تون ساده، تند و يا کمي شيرين تر باشه. اگر مي خواين بدونيد چطور شکلات داغ درست کنيد، فقط اين مراحل رو دنبال کنيد: روش اول: طرز تهيه ي هات چاکلت ساده مواد لازم براي تهيه ي هات چاکلت ساده: 1 قاشق غذاخوري پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوري شکر سه چهارم پيمانه آب دو سوم فنجان شير سه چهارم قاشق چاي خوري عصاره ي وانيل يک مشت بيسکويت کوچيک روش دوم، طرز تهيه ي هات چاکلت موکا مواد لازم براي تهيه ي هات چاکلت موکا 1 فنجان پودر کاکائو 1 فنجان شکر يک چهارم فنجان پودر اسپرسو فوري 1 قاشق غذاخوري وانيل 6 فنجان شير جهت آشنايي با طرز تهيه اين دو روش بر روي لينک زير کليک کنيد: آموزش تصويري 2 روش طرز تهيه هات چاکلت بي نقص و خوشمزه

نام و عکس همه ی گیاهان دارویی که باید بشناسید یا پرورش دهید!

هر کسي ليست پيشنهادي خودش را براي گياهان دارويي مورد علاقه دارد. در اين مطلب ما به نقل از چندين موسسه پزشکي معتبر در آمريکا، اين ليست از گياهان دارويي که بايد بشناسيد يا مي توانيد به راحتي در منزل يا آپارتمان خود پرورش دهيد را معرفي مي کنيم.  مثالهايي از گياهي دارويي گياهان دارويي، هرجايي، حتي پشت حياط خونه تون يافت ميشن. برخي از اونا با علف اشتباه گرفته ميشن. اينجا چند نمونه گياه دارويي هست که فوايد زيادي دارن و شما از اون اطلاع نداريد. توجه داشته باشيد که اين ليست کاملي از گياهان دارويي نيست که فوايد سلامتي بسياري دارن. يونجه اين گياه دارويي معمولا براي درمان آرتروز، مشکلات هاضمه و کلسترول بالا استفاده مي شود. هم چنين به عنوان يک ادرارآور عمل ميکنه. يونجه، به تقويت سيستم ايمني هم کمک مي کنه. محتواي کلروفيل اون براي کاهش بوي بدن، عالي هست. صبر زرد طبي يا آلوئه ورا ژل استخراج شده از عصاره آلوئه ورا براي درمان سوختگي هاي کوچيک، بريدگي و خراش استفاده ميشه. آلوئه ورا هم چنين به تسکين آفتاب سوختگي هم کمک مي کنه. علاوه بر اين، پوست رو نرم و انعطاف پذير ميکنه و مي تونه آکنه ...

آموزش تصویری طرز تهیه تریپل میلک شیک به سبک کافه های فرانسوی

تريپل ميلک شيک، يه دسر خوشمزه با کاکائوست که با اضافه کردن بيسکويت يا ميوه ي مورد علاقه تون ساخته ميشه. در اين مطلب بعد از جستجوي يک هفته اي در کتاب هاي آشپزي و وب سايت هاي معتبر آشپزي، بهترين دستور تهيه تريپل ميلک شيک فوق العاده به سبک کافه هاي فرانسوي رو براتون تهيه کرديم. مواد لازم: يک تا دو قاشق غذاخوري پودر کاکائو 8 فنجان شير (240 ميلي ليتر) تکه هاي خردشده ي کيک بروني 2 تکه بيسکوييت خرد شده خامه ي همزده شده شربت شکلات يا سس شکلات مراحل مرحله ي 1،  شير رو در مخلوط کن بريزيد. مرحله ي 2،  بستني شکلاتي رو اضافه کنيد. يک يا دو قاشق معمولا کافيه اما به سليقه ي شما بستگي داره. ... ادامه اين آموزش را در لينک زير بخوانيد: آموزش تصويري طرز تهيه تريپل ميلک شيک به سبک کافه هاي فرانسوي

آموزش تصویری 3 روش طرز تهیه کاپوچینو به سبک کافه های معروف دنیا

اين دستور طرز تهيه نتيجه چندين هفته تست کردن انواع دستورها در سرتاسر اينترنت و کتاب هاي مختلف مي باشد. تا حالا آرزو کرده ايد که بدون مشکل دم کشيدنهاي طولاني يا قهوه سازهاي گران قيمت، بتوانيد کاپوچينو درست کنيد؟ خوشبختانه ميتوانيد با ميانبرهاي مختلفي به راحتي براي خود يک فنجان کاپوچينو درست کنيد! از روش هندي براي خرد کردن دانه هاي قهوه ي فوري با شکر و آب، پيش از افزودن شير حرارت ديده استفاده کنيد. يا به آساني مقداري شير حرارت ديده را در يک ظرف شيشهاي تکان دهيد و آن را به فنجان قهوه ي فوري که از قبل آماده شده، اضافه کنيد. اگر اين روش وقت زيادي ميگيرد، ميتوانيد حتي از يک مخلوط آماده که براي سرو شدن فقط به آب جوش نياز دارد، استفاده کنيد. روش اول: قهوه ي فوري با شير همزده مواد لازم براي يک وعده: 1 تا 2 قاشق چاي خوري پودر قهوه ي فوري 1 فنجان آب (237 ميلي ليتر) شکر و شير براي مزه دادن 1- قهوه ي خود را درست کنيد:  يک فنجان آب (237 ميلي ليتر) را در کتري، قوري يا مايکروويو بجوشانيد. براي مقدار پيشنهاد شده ي قهوه ي فوري به دستورات خاص نام تجاري قهوه اي که استفاده ميکنيد، ...

خواص قهوه ترک برای بدن، ذهن و بدن و متافیزیک شما (بسیار جالب)

در اين مطلب نتيجه تحقيقات جديد علمي راجب فوايد قهوه ترک براي بدن و روح شما را در اختيارتان قرار مي دهيم. بسياري از افراد، صبح قهوه ميخورن تا انرژي بيشتري بدست بيارن. براي افرادي که ميخوان قوي و بانشاط باشن، قهوه ي ترک ميتونه گزينه ي خيلي خوبي باشه. اين به اين دليله که با استفاده از يه روش منحصر به فرد که يه طعم خوشمزه ايجاد ميکنه، آماده ميشه. خلاصه اي از قهوه ترک نوشيدن دو فنجان قهوه در روز، خطر ابتلا به سرطان روده ي بزرگ را 25درصد و خطر ابتلا به سنگ صفرا را 45درصد کاهش ميده. کافئين موجود در قهوه، حافظه رو بهبود ميبخشه. انرژي تون رو افزايش ميده و باعث ميشه بتونيد بيدار بمونيد. طبق تحقيقات انجام شده، مرد 55ساله اي که 6فنجان قهوه ي ترک نوشيده بود 6برابر قدرت تفکر بيشتري نسبت به فردي داشت که قهوه ي ترک مصرف نکرده بود.همچنين، افرادي که قهوه ي ترک مصرف کرده بودن با مشکلات پيري کمتري مواجه شدن. اين خاصيت قهوه ي ترک، قابل توجه هست. بعد از نوشيدن قهوه، تغييراتي در بدن رخ ميده.انرژي بدن افزايش پيدا ميکنه. اين انرژي بعد از 3ساعت در کودکان و بعد از 5تا7ساعت در بزرگسالان افزايش پيدا ميک...